Son Kalan (Lone Survıvor)

                                  ENFES FINDIKLI KEK

Malemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 avuç fındık
• Alabildiği kadar un
• 1 paket şeker vanilyası
• 1paket kabartma tozu

Yapılış

Öncelikle bir kabın içerisine 2 adet yumurtamızı kırıyoruz ve üstüne toz şekerimizi ekleyip güzelce çırpıyoruz, üstü köpüklendikten sonra sütümüzü ve sıvı yağımızı eklediğimiz kekimizi çırpma işlemine devam ediyoruz, tüm malzemelerimiz iç içe geçtikten sonra parçalanmış fındıklarımızı ilave ediyoruz, yavaşca karıştırarak unumuzu ilave ediyoruz unumuzla beraber şeker vanilyamızı ve kabartma tozumuzu döküyoruz, kabartma tozumuzu koyduktan sonra kekimizi bekletmememiz gerekir hemen yağladığımız kabımıza kekimizi koyup 180 derecede önceden ısıtılmış fırınımızda 10-15 dakika pişiyoruz ve pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz, soğuyan kekimizin üstünü pudra şekeri ile süsleyip tatlandırıyoruz.
Çayımızın, kahvemizin yanına enfes tat vericek kekimiz servise hazır hepimize afiyet olsun :)